Home » » UDANG WINDU ISI RAGOUT

UDANG WINDU ISI RAGOUT

Posted by Film Streaming Movie

UDANG WINDU ISI RAGOUT

Bahan:
10 bh     udang windu ukuran sedang, bersihkan, guntin
g punggungnya.
2 btr 
telur kocok hingga rata
Minyak untuk menggoreng
Isi:
50 gr  bawang bombai cincang halus
2 sdm     margarin
75 gr  tepung terigu
50 gr  wortel iris dadu kecil
200 ml    susu segar
1/2 sdt    lada
1/4 sdt    garam
1/8 sdt    pala
1 sdt  gula pasir
Cara membuat:
1.  Isi: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga
 harum, masukkan tepung
terigu, aduk rata, tuang susu sedikit demi sedikit s
ambil diaduk hingga kental. 
2.  Masukkan wortel, lada, garam, pala dan gula pasir
, aduk rata
3.  Ambil satu ekor udang, taruh isi di punggungnya,
ratakan hingga padat.
4.  Panaskan minyak, celupkan udang dalam telur kocok,
 goreng hingga berwarna
kuning kecokelatan. Angkat, sajikan udang goreng de
ngan saus caba


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog