Home » » UDANG GORENG DENGAN GINSENG

UDANG GORENG DENGAN GINSENG

Posted by Film Streaming Movie

UDANG GORENG DENGAN GINSENG

Kecuali renyah, ginseng juga bermanfaat. Saus cabai
dan cabai rawit
memberi rasa pedas menggigit yang sangat enak!
Bahan:
300 g     Fresh water shrimp (udang kali), kupas, belah
 punggungnya
2 sdm     minyak sayur
2 buah   cabai rawit merah, iris halus
1 siung   bawang putih, cincang halus
10 g  daun bawang, iris serong
40 g  ginseng segar, iris tipis 
20 g  saus cabai 
20 g  tepung maizena, larutkan dengan air 
10 g  saus tiram 
10 g  kecap manis 
10 g  kecap asin
1/4 sdt    merica bubuk
Cara membuat:
1.  Belah punggung udang. Aduk udang dengan sedikit
garam, dan gula.
2.  Goreng udang sebentar hingga berubah warna. 
3.  Bagi irisan ginseng menjadi 2 bagian. Setengah un
tuk ditumis,1/2 bagian untuk
digoreng.
4.  Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai rawit h
ingga harum. 
5.  Masukkan udang, irisan ginseng dan bumbu. 
6.  Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental dan
mendidih. Angkat. 
7.  Taburi ginseng goreng dan sajikan


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog