Home » » SUP UDANG

SUP UDANG

Posted by Film Streaming Movie

SUP UDANG
Tingkat kesulitan : mudah ; 
Waktu memasak : 60 menit
Bahan

500 gr    
udang jerbung ukuran sedang
1 sdt  garam
1sdm       air jeruk nipis
250 gr     kentang kecil
10 buah   belimbing sayur
3 batang  daun bawang
1,250 cc  kaldu
3 cm  jahe, memarkan
3 sdt  garam
1 sdm      margarin
4 siung    bawang putih, iris tipis
8 butir     bawang merah, iris tipis
½ sdt       merica bubuk
2 batang  seledri, iris halus
2 sdm      bawang goreng, iris tipis-tipis
Cara Membuat :
1.  Kupas kulit udang, belah punggungnya. Lumuri garam dan air jeruk nipis, sisihkan
10 menit. Kupas kentang, biarkan utuh. Potong belimbing 1 cm, potong daun
bawang 1 ½ cm. 
2.  Panaskan kaldu bersama jahe dan garam. Masukkan ke
ntang. 
3.  Sementara itu, panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga
harum, angka
4.  Masukkan tumisan ke dalam kaldu. Setelah kentang mas
ak, masukkan udang,
belimbing, daun bawang, dan merica, didihkan. 
5.  Angkat segera setelah semua bahan masak. Hidangkan
 panas, taburi seledri iris
dan bawang goreng


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog