Home » » SOTO TANGKAR

SOTO TANGKAR

Posted by Film Streaming Movie

SOTO TANGKAR
Bahan:
1 kg  jerohan sapi
2 lbr  daun salam
2 btg  sereh, ambil bagian putihnya, memarkan
2 liter      santan cair
Haluskan:
3 cm  jahe
4 cm  lengkuas
6 cm  kunyit
5 bh  kemiri
3 bh  cabe merah
10 bh     cabe rawit
1 sdt  ketumbar
2 sdm     merica
5 btr  bawang merah
5 siung   bawang putih
garam
Pelengkap:
1 sdt  bawang goreng
1 sdt  seledri, iris halus
2 sdt  daun bawang, iris halus
1 bh  jeruk limau, iris empat
100 gr    emping goreng
kecap manis
Cara membuatnya:
Rebus daging dan jerohan dengan santan cair, sereh
dan daun salam hingga
setengah matang. Tambahkan bumbu yang dihaluskan, keci
lkan apinya dan masak
hingga jerohan empuk. Icipi rasanya. Angkat dan hida
ngkan dengan pelengkapnya


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog