Home » » SOTO KUDUS

SOTO KUDUS

Posted by Film Streaming Movie

SOTO KUDUS
Bahan:
1 ekor     ayam, belah dua
1500 ml   air
3 siung    bawang putih, iris halus
3 cm  jahe, memarkan
2 btg  serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
3 sdm      minyak goring
Haluskan : 
5 buah   bawang merah
1 sdt  ketumbar utuh
½ sdt      merica utuh
2 cm  kunyit
garam
Pelengkap:
3 sdm     bawang goreng
50 gr  taoge
1 btg  seledri, iris halus
1 bh  jeruk nipis, iris 4
3 sdm     kecap manis
Cara membuatnya:
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus,
 jahe, dan serai, aduk
hingga masak. Masukkan ayam dan aduk terus hingga ayam
berubah warna. Tuang
air. Masak hingga ayam matang dengan api sedang. Angka
t ayam dari panci dan
goreng hingga kering. Cabik-cabik ayam dan atur di ma
ngkok bersama pelengkap
lainnya. Siram kuah di atasnya dan sajikan


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog