Home » » SOTO BANDUNG

SOTO BANDUNG

Posted by Film Streaming Movie

SOTO BANDUNG
Bahan:
250 gram daging sop
2 liter       air
2 lembar  daun salam
3 cm  lengkuas
150 gram  lobak, kupas dan iris tipis
50 gram   kedelai goreng
2 batang  daun bawang, iris halus
2 batang  seledri, cincang halus
2 sendok makan   bawang goreng
1 sendok makan   bawang putih goreng 
garam dan merica secukupnya
Untuk sambal:
10 buah   cabe rawit rebus
1 sendok  makan air
½ sdt       cuka
garam secukupnya
Cara membuat:
Rebus daging bersama daun salam dan lengkuas hingga
daging empuk. Angkat dan
potong2 dadu. Masukkan kembali kedalam kaldunya dan b
eri garam dan merica.
Didihkan kembali.Masukkan lobak yang diiris tipis, la
lu masak sampai
matang.Hidangkan dalam mangkok lalu taburi irisan daun
 bawang, selederi, bawang
merah dan bawang putih goreng dan kedelai goreng. Se
rtakan juga sambal, irisan
jeruk nipis dan kecap.
Membuat sambal soto:
Gerus kasar cabe rawit dan garam, lalu campur dengan
 air dan cuka. Aduk rata


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog