Home » » SOP KIKIL

SOP KIKIL

Posted by Film Streaming Movie

SOP KIKIL
Bahan : 
350 gr     kikil sapi ( bagian dengkul sapi)*
50 gr  tulang sop
3 lembar  daun jeruk
3 buah    daun bawang, iris halus
2 sdm      makan minyak
2 liter       air
Haluskan:
5 butir    bawang merah
3 siung   bawang putih
8 buah   cabe merah
5 buah   kemiri sangrai
3 cm  kunyit
3 cm  jahe
1 buah   sereh, ambi bagian putihnya
3 cm  lengkuas
1 sdt  ketumbar halus
garam dan merica secukupnya.
Cara Membuat: 
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil
, tulang sop, daun jeruk,
dan air. Masak hingga matang dan air berkurang separu
hnya. Sebelum diangkat
icipinya rasanya, bila perlu tambahkan garam dan meric
a. Hidangkan dengan
menaburkan daun bawang diatasnya dan sambal kemiri
* Kikil kadang2 bisa di temui di supermarket, sudah
di rebus. Tinggal dipotong-potong
dan masak lagi hingga semuanya matang 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog