Home » » SOP BAKSO TAHU

SOP BAKSO TAHU

Posted by Film Streaming Movie

SOP BAKSO TAHU
Bahan: 
1 sdm     minyak goreng 
1 sdt  minyak wijen 
2 cm  jahe, memarkan 
3 siung   bawang putih, cincang halus 
2 liter      kaldu ayam 
1 ikat      sawi hijau, potong-potong 
garam dan merica secukupnya
Bahan bakso tahu:
1 buah   tahu putih besar, haluskan 
100 gr    udang cincang
1 sdm     tepung sagu
1 butir    telur 
6 butir    telur puyuh, rebus matang dan kupas
garam, merica dan vetsin secukupnya 
Taburan :
 irisan daun bawang dan irisan seledri 
Cara Membuat:
Bakso tahu :
campur tahu dengan udang, sagu, telur, garam, merica,
dan gula pasir,
aduk rata. Ambil satu telur puyuh dan bungkus rata d
engan adonan bakso. Taruh
dalam pinggan tahan panas yang sudah di olesi minyak
dan kukus sampai matang.
Angkat
Kuah :
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum. T
uangkan ke dalam
kaldu ayam, didihkan. Tambahkan minyak wijen, jahe, ga
ram, dan merica. Setelah
mendidih,masukkan sawi hijau dan biarkan hingga layu,
 lalu angkat. Siapkan
mangkuk, tata tahu, beri kuah dan taburi irisan daun
 bawang dan seledri 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog