Home » » SEAFOOD XIAO LONG BAO

SEAFOOD XIAO LONG BAO

Posted by Film Streaming Movie

SEAFOOD XIAO LONG BAO

Bahan:
Isi:
150 g     udang, cincang
150 g     scallop, cincang
150 g     daging ikan kerapu, cincang
Kulit:
150 g     tepung Nurcisus
150 g     tepung beras Erawan
130 g     air
19 g  minyak sayur 
Jelly:
600 g     cakar ayam
600 g     air
7.6 g 
garam
11.4 g    kaldu ayam bubuk
19 g  gula pasir
Bumbu:
garam, kaldu ayam bubuk, gula, sagu Sang Fen, minyak w
ijen, merica, jahe cincang
dan cuka merah
Cara membuat: 
1.  Isi, Kulit dan Jelly: Sama dengan Xia Long Bao i
si Ayam. 
2. Penyelesaian:
 Ambil 450 g adonan Isi dan 450 g Jelly, aduk jadi s
atu. 
3.  Gilas adonan per 6 g hingga bundar tipis. 
4.  Isi adonan dengan campuran adonan isi. Lipat bag
ian atasnya hingga rapi. 
5.  Kukus selama 5 menit. Sajikan panas


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog