Home » » SAYUR PEPAYA UNTUK LONTONG SAYUR

SAYUR PEPAYA UNTUK LONTONG SAYUR

Posted by Film Streaming Movie

SAYUR PEPAYA UNTUK LONTONG SAYUR
Bahan-bahan:
Pepaya muda ukuran kecil, parut kasar
1 buah kentang, potong dadu kecil
10 batang kacang panjang, iris kecil
Santan dari 1 butir kelapa (kira-kira lah banyaknya)
Bumbu halus:
4 siung    bawang putih, 
6 buah   bawang merah
3 butir     kemiri, 
1/2 cm     kunyit
6 buah    cabe merah besar
Udang kering secukupnya
1 ruas     lengkuas, keprek
1 batang  serai, keprek
jahe, keprek
daun salam
gula - garam secukupnya
Cara membuat:
1.  Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan bumbu keprek
. Tumis sebentar. 
2.  Masukan bumbu ke dalam santan encer, aduk sebentar
, masukan sayuran. 
3.  Rebus sampai matang. Tambahkan gula garam. Cicipi hi
ngga mendapat rasa
yang dikehendaki 
4.  Terakhir masukan santan kental. Aduk hingga mendid
ih, jangan sampai pecah
santannya. 
5.
NB :
Kalau tidak papaya muda bisa labu siam juga enak lho


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog