Home » » RESEP UDON KUAH DAGING

RESEP UDON KUAH DAGING

Posted by Film Streaming Movie

RESEP UDON KUAH DAGING

Bahan:
1 bungkus (225 g) udon kering
Kuah:
750 ml    
air
1 bungkus 
dashi/kaldu bubuk
3 sdm     
kecap Jepang
2 siung   
bawang putih, parut
1 sdm     
sake
1 sdm     
mirin
½ sdt      
merica bubuk
150 g     
daging has sapi, iris melintang tipis
100 g     
jamur shimeji/shitake/merang, bersihkan
Pelengkap:
3 batang 
daun bawang merah, iris halus
50 g 
lobak, parut
Cara membuat:
1.  Rebus udon dalam air secukupnya hingga lunak. Ang
kat dan tiriskan. Sisihkan.
2.
Kuah:
 Didihkan air, tambahkan dashi dan bahan lainnya. Mas
ukkan irisan daging,
rebus hingga daging matang.Angkat. 
3.  Taruh udon di mangkuk-mangkuk saji. Tuangi kuah pa
nas berikut dagingnya. Beri
Pelengkapnya. Sajikan segera.
Untuk 4 orang


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog