Home » » RESEP MANGUT IKAN PATIN

RESEP MANGUT IKAN PATIN

Posted by Film Streaming Movie

RESEP MANGUT IKAN PATIN

Bahan:
500 gr    ikan patin, potong jadi 4 bagian
1 bh  jeruk nipis
¼ sdt      garam
3 sdm     minyak untuk menumis
5 bh  belimbing wuluh, iris 1 cm
10 bh     cabai rawit
2 lbr  daun jeruk
2 btg  serai, memarkan
2 bh  asam kandis
1 sdt  garam
Haluskan:
7 bh  bawang merah
3 siung   bawang putih
1 cm  jahe
2 cm  kunyit
2 cm  laos
4 btr  kemiri
½ sdt      ketumbar
Cara membuat:
1.  Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamk
an selama 30 menit. 
2.  Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga h
arum, masukkan dalam air
mendidih, tambahkan serai, daun jeruk, cabai rawit, a
sam kandis, masak hingga
bumbu matang. 
3.  Masukkan ikan patin, belimbing wuluh, masak hingga
semua bahan matang. 
Sajikan selagi hangat. 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog