Home » » RESEP IKAN KAKAP TANPA TULANG

RESEP IKAN KAKAP TANPA TULANG

Posted by Film Streaming Movie

RESEP IKAN KAKAP TANPA TULANG
Bahan :
600 gram  daging ikan kakap (fillet)
3 sendok  makan kecap Inggris Lee Kum Kee
1 sendok 
makan arak merah
2 cm 
jahe
Garam dan lada secukupnya
Daun ketumbar untuk hiasan
Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus:
400 ml    
air
1/4 sendok 
teh lada hitam
2 sendok 
makan gula pasir
1/2 sendok 
teh bumbu penyedap
1/4 sendok 
teh bubuk bumbu ngohiong
Cara Mengolah :
1.  Potong tipis-tipis daging ikan kakap. 
2.  Jahe dimemarkan. 
3.  Rendam irisan kakap dengan kecap Inggris, arak mer
ah, jahe, garam dan lada
secukupnya selama kurang lebih 15 menit agar meresap.
4.  Setelah itu goreng dalam minyak panas sampai matang
.
Cara Membuat saus kakap:
1.  Panaskan 400 ml air 
2.  Masukkan bubuk lada hitam, bumbu penyedap, gula pas
ir, ngohiong hingga
mendidih. 
3.  Masukkan ikan kakap yang telah digoreng tadi. 
4.  Aduk-aduk hingga tercampur rata lalu angkat. 
5.  Hidangkan dalam piring dan dihiasi dengan beberap
a helai daun ketumbar


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog