Home » » PINDANG IKAN PATIN

PINDANG IKAN PATIN

Posted by Film Streaming Movie

PINDANG IKAN PATIN 
Bahan: 
1 kg  ikan patin, siangi, cuci bersih, potong2x, lu
muri dgn 1 sdm air jeruknipis ± 15 
menit, tiriskan. 
3 btg  serai, memarkan 
3 lbr  daun salam 
5 cm  jahe, memarkan 
3 buah   tomat merah, belah 4 
5 buah   tomat hijau, belah 4 
2 buah   cabai merah, iris halus ± 2 cm 
15 buah  cabai rawit utuh 
25 gr  daun kemangi 
3 sdm     air asam 
2 sdm     kecap manis 
2 sdm     gula merah 
Garam secukupnya 
Gula secukupnya 
Bahan Yang Dihaluskan: 
5 buah   cabai merah 
6 siung   bawang putih 
6 buah   bawang merah 
Cara Membuat: 
Rebus bumbu halus, daun salam, serai, jahe, lengkuas
dalam panci berisi 1250 cc air,
dengan api sedang Masukkan ikan dan bahan lainnya, b
eri garam sesuai selera 
hingga terasa asam manis, dan pedas. masak hingga mata
ng. 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog