Home » » NASI PANGGANG

NASI PANGGANG

Posted by Film Streaming Movie

NASI PANGGANG
Bahan:
400 gr    nasi hangat
50 gr  mentega
 Bahan tumisan:
1/2 bh     bawang bombay
2 siung    bawang putih, cincang halus
100 gr     brokoli, potong-potong kecil
100 gr     wortel, parut kasar (pake parutan keju)
100 gram  ayam, potong kecil2 atau cincang--> bisa di
ganti udang atau daging  
sapi.
1/2 sdt     garam
1/4 sdt     merica bubuk
100 ml     kaldu
Bahan saus keju:
3 sdm     mentega
3 sdm     tepung terigu
350 ml    susu
1/4 sdt    garam
1/4 sdt    merica bubuk
1/4 sdt    pala bubuk
75 gr  keju cheddar parut
Cara Membuat:
1.  Aduk nasi hangat dengan mentega, ratakan di pingg
an tahan panas atau loyang
yang sudah dioles mentega. Sisihkan. 
2. Buat tumisan:
 tumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang.
Tambahkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tamb
ahkan brokoli, 
wortel, garam, merica, dan kaldu. Masak hingga matang.
Tuang tumisan ke atas
nasi. Ratakan.
3. Buat saus keju:
panaskan mentega, masukkan tepung terigu sambil diaduk
hingga menggumpal. Tuang susu sambil diaduk. Bumbui gar
am, merica, pala, dan
setengah bagian keju cheddar. Tuang saus keju ke at
as tumisan sayur, taburkan
keju, lalu oven selama 35 menit dengan suhu 160 dera
jat Celsius.


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog