Home » » MIE AYAM

MIE AYAM

Posted by Film Streaming Movie

MIE AYAM
Bahan: 
1/2 kg     
mie ayam (siap dibeli di pasar) 
100 ml     Minyak ayam 
100 ml     Kecap asin 
300 gr     Daging ayam direbus dan dipotong kotak 
3 sdm      Kecap manis 
2 sdm      Kecap Ingris 
2 batang  Daun bawang dirajang 
Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
3 siung   Bawang putih 
5 buah   Bawang merah 
1 sdt 
Ketumbar 
3 cm  Kunyit 
3 cm  Jahe 
4 butir    Kemiri 
Bahan Kaldu:
2 liter      Air 
1/2 kg     Tulang ayam 
1 sdt  Garam 
1/2 sdt    Lada bubuk 
Cara membuat :
1. Kaldu:
air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, reb
us dengan api
kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bub
uk dan garam. 
2.  Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang,
 masukkan ayam, tumis
hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap,
tumis sebentar,
angkat, sisihkan. 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog