Home » » MI TASIK

MI TASIK

Posted by Film Streaming Movie

MI TASIK
Bahan:
200 gr    babat ,rebus potong-potong
300 ml    air
150 gr    daging sapi, potong kotak 2 cm
100 gr    jamur merang, iris tipis
2 sdm     kecap manis
2 siung   bawang putih, cincang halus
2 cm  jahe, memarkan
1 sdm     kecap asin
½ sdt      garam
½ sdt      merica bubuk
3 sdm     minyak untuk menumis
Bahan Kaldu:
1 ltr  kaldu ayam
2 siung   bawang putih haluskan
½ sdt      merica bubuk
1 sdt  garam
2 sdm     minyak untuk menumis
Pelengkap:
250 gr    mi kuning
100 gr    caisim potong-potong, seduh
50 gr  taoge, seduh
1 btg  daun bawang, iris tipis
50 gr  tangcai
saus sambal cuka
Cara Membuat:
1.  Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan
babat dan daging sambil
diaduk hingga berubah warna. Masukkan jamur, kecap man
is, kecap asin, garam
dan merica, aduk rata. 
2.  Tuang air, kecilkan api, masak sampai matang dan ku
ah mengental. 
3. Buat kaldu:
tumis bawang putih sampai harum, tuang ke dalam kaldu y
ang sudah
dididihkan. Tambahkan merica, rebus dengan api kecil
hingga mendidih. 
4.  Tata pelengkap di mangkuk, sendokkan tumisan daging lalu siram dengan kaldu
panas. Sajikan segera.
Untuk 2 orang


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog