Home » » MI AYAM PEDAS

MI AYAM PEDAS

Posted by Film Streaming Movie

MI AYAM PEDAS
Bahan:
250 g     mi telur keriting segar
Taburan:
1 sdm     minyak sayur
2 siung   bawang putih, cincang
1 buah   cabai merah, cincang halus
150 g     daging ayam cincang
1 sdm     saus cabai botolan
½ sdt      merica bubuk
1 sdt  garam
½ sdt      minyak wijen
Kuah:
2 siung   bawang putih, cincang, tumis
750 ml    kaldu
2 sdm     kecap asin
100 g     bokchoy, potong-potong, rebus sebentar
Cara membuat:
1.  Didihkan air secukupnya, rebus mi segar hingga la
pisan terigu dan minyaknya larut
serta mi lunak. Angkat dan tiriskan. 
2. Taburan:
Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. 
3.  Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga kering. 
4.  Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan matang. Angkat. 
5. Kaldu:
Rebus kaldu bersama kecap dan bawang putih tumis hin
gga mendidih.
Angkat. 
6. Penyajian:
Taruh mi dalam mangkuk-mangkuk saji, taburi dengan aya
m tumis, beri
bokchoy rebus dan siram dengan Kuahnya. Sajikan panas. 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog