Home » » KERING TEMPE

KERING TEMPE

Posted by Film Streaming Movie

KERING TEMPE
Bahan:
500 g      tempe yang bagus kualitasnya
minyak goreng
3 buah    cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
3 sdm      bawang merah goreng
1 sdm      bawang putih goreng
1 cm  lengkuas
2 lembar  daun salam 
Bumbu:
100 g     gula pasir
25 g  gula Jawa, sisir
75 ml      air
1 sdt  garam
1 sdt  air jeruk nipis 
Cara membuat:

   Potong-potong tempe sebesar korek api batang.

   Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering.
Angkat dan tiriskan.

   Jerangkan bumbu, lengkuas, dan daun salam hingga mend
idih dan agak kental.

   Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, dan bawang
putih. Aduk hingga
tercampur rata. Angkat dan dinginkan.

   Simpan dalam wadah bertutup dan kering. 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog