Home » » DADA AYAM ISI

DADA AYAM ISI

Posted by Film Streaming Movie

DADA AYAM ISI

Bahan:
4 bh 
dada ayam tanpa tulang, masing-masing potong jad
i dua bagian
1/2 sdt    lada halus
1 sdt 
garam
1/4 sdt    pala
150 gr    tepung roti kasar
100 gr    tepung terigu
4 putih    telur
minyak untuk menggoreng
Isi:
2 bh 
tahu putih, haluskan
1 sdm     kucai cincang
1 btr 
telur
2 sdt 
bumbu kari
50 gr 
tepung roti
1/4 sdt    lada
1 sdt 
garam
Cara membuat:
1.  Buat sayat pada bagian ujung atas dada ayam, meleb
ar dan membujur, tapi tidak
terputus, hingga mendapatkan lubang menyerupai kantun
g.
2.  Lumuri dada ayam dengan lada, garam, dan pala bubuk
 hingga rata. 
3.
Isi:
 campur tahu putih, kucai, bumbu kari, tepung roti, l
ada, garam dan telur,
ratakan.
4.  Masukkan isi ke dalam dada ayam, rapatkan. 
5.  Lumuri dada ayam dengan tepung terigu, masukkan dal
am telur kocok, gulingkan
ke tepung roti kasar. Simpan dalam lemari es selama 15
menit. 
6.  Goreng dada ayam dalam minyak panas hingga kuning k
ecokelatan. Potong-
potong saat akan disajikan. 


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog