Home » » CAR MEMBUAT CHICKEN KATSU

CAR MEMBUAT CHICKEN KATSU

Posted by Film Streaming Movie

CARA MEMBUAT CHICKEN KATSU

Bahan:
4 pt besar 
daging dada ayam (dari 2 potong dada aya
m yang dibagi 2)
2 btr  telur ayam
2 sm  susu evaporated (jika tidak ada bisa diganti
dg susu bubuk yg 
dilarutkan)
1 sm  air jeruk lemon
100 gr     tepung terigu
¼ st  merica bubuk
1 st  garam halus
½  vetcin (optional)
tepung roti/tepung panir yang kasar

Cara membuat:
1.  Pukul2 daging ayam dengan palu steak agar empuk da
n pipih 
2.  Beri bumbu2 : merica, garam, vetcin dan air jeruk
lemon, ratakan, diamkan kira2 30
menit agr bumbu merecap 
3.  Campur jadi satu telur dan susu aduk asal tercampur
4.  Lumuri daging dg terigu kering, celupkan ke dlm ca
mpuran telur susu, lalu
gulingkan pada tepung roti kasar. Diamkan dahulu bbr
p saat dlm kuklas agr tepung
rotinya lebih menempel 
5.  Goreng dg minyak banyak (deep fry) sampai kuning
keemasan , kira2 8 menit,
dengan api sedang 
6.  Hidangkan dg salad & sausnya  


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog