Home » » AYAM POP

AYAM POP

Posted by Film Streaming Movie

AYAM POP

Bahan:
1 ekor    ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4
bagian
4 siung   bawang putih, parut
1 sdt 
garam
2 sdm     air jeruk nipis
300 ml    air kelapa
minyak sayur 
Sambal:
2 sdm     minyak untuk menumis
4 sdm     air panas 
Haluskan:
10 buah  cabai merah, rebus
12 butir   bawang merah, rebus
200 g     tomat merah, rebus
10 mata  petai, rebus
1 sdt 
garam 
Cara membuat:
1.  Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, da
n air jeruk nipis. Diamkan
selama 1 jam agar meresap. 
2.  Didihkan air kelapa, masukkan ayam berikut bumbu pe
rendamnya. Masak hingga
ayam empuk dan kuah habis. Angkat ayam. 
3.  Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam se
bentar, angkat dan tiriskan. 
4.  Sajikan panas dengan sambal dan daun singkong reb
us. 
5.
Sambal:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. 
6.  Tambahkan air, aduk hingga mendidih. Angkat. 
Untuk 4 orang


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog