Home » , » AYAM GORENG TEPUNG (3)

AYAM GORENG TEPUNG (3)

Posted by Film Streaming Movie

AYAM GORENG TEPUNG  (3)
Bahan:
1 ekor    ayam ras, potong menjadi 10 bagian
minyak untuk menggoreng 
Bumbu:
1 sdt 
jahe parut
1 sdt 
bawang putih parut
½ sdt      merica bubuk
½ sdt      garam 
Lapisan:
1 butir    telur ayam, kocok 
Tepung Bumbu, aduk rata:
150 g     tepung terigu
1 sdm     tepung beras
½ sdt      merica bubuk
1 sdt 
bawang putih bubuk
½ sdt      garam 
Cara membuat:
1.  Tiriskan ayam, aduk bersama bumbu dan diamkan selama
 30 menit agar meresap.
2.  Celupkan tiap potongan ayam dalam Tepung Bumbu hing
ga rata. 
3.  Celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam Te
pung Bumbu hingga terbalut 
rata. 
4.  Simpan dalam lemari es selama 30 menit. 
5.  Panaskan minyak banyak dalam panci di atas api sed
ang. 
6.  Goreng potongan ayam selama 3-4 menit hingga airny
a keluar. Kecilkan api,
goreng kembalis elama 4 menit hingga agak kering. 
7.  Besarkan api untuk mengeringkan bagian luarnya, b
iarkan selama 3 menit. Angkat
dan tiriskan.
8.  Sajikan hangat dengan saus cabai botolan


iklan

0 komentar:

Posting Komentar

Arsip Blog